桃胶怎么煮？桃胶煮多久可以吃？

8u58药材网 / 2018-11-10 / 微信群

桃胶是一种对于人体有很多好处的食品，而且桃胶吃起来清香，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，所以是现代很多人用来补身体的一种食材。近年来很受女性的欢迎，那么，桃胶怎么煮？桃胶煮多久可以吃？

桃胶怎么煮？

方法一：平时煮至桃胶糖水时可以准备桃胶20克，冰糖30克，炼奶适量，清水适量，把准备好的桃胶提前一夜用温水泡开，然后再用清水把它清洗干净，撕成小朵，与冰糖一起放入锅中，加清水煮至，煮开以后再煮十分钟左右，然后加入准备好的炼乳调匀以后煮开，直接出锅就可以。

方法二：煮制桃胶糖水时需要准备冰糖和适量的银耳，再准备桃胶7到10粒和少量蔓越莓果干，把银耳和桃胶分别用清水提前泡发，然后分成小朵，用清水把它们洗净以后，放入锅中，加入准备好的冰糖，再放入蔓越莓干一起煮至煮开以后，再用小火熬制半小时左右，锅中的桃胶糖水就能煮好。

方法三：桃胶平时还可以喝枸杞红枣以及冰糖和鸡蛋一起煮糖水!在煮制以前要准备8到10粒干燥的桃胶，再准备一小把枸杞子和十几个大红枣，最后再准备适量的冰糖和鸡蛋[8u58药材网ww.8u58.com]，把桃胶提前用温水泡发以后用清水洗净，把红枣去掉，果核切成小块，与枸杞子和桃胶一起入锅，加清水和冰糖煮制，再开锅以后用小火再慢慢熬，制十几分钟，然后把鸡蛋磕开，倒入锅中，调匀以后直接出锅就能食用。

桃胶煮多久可以吃？

由于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在30分钟内为宜。

桃胶怎么泡发？

取桃胶3-5粒，用冷水泡10个小时，南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗下。沥干水待用。

注意：如果时间紧迫，可以用温水泡，温水泡的桃胶，会流失一些营养，而且口感要略差一些。