知母喜温暖气候，能耐寒、耐旱。以土质疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好，不宜在阴坡及低洼地种植。
知母也叫毛知母，在我国各地都有栽培，它有很强的抗旱抗寒能力，属多年生草本植物，在干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种，它在全年各个季节都能播种，但主要以春播或夏播。知母为常用中药材，被社会广泛使用。
家种知母的收获周期，用种子繁殖的需4-5年，用根茎繁殖的需3-4年。采挖时间在秋末或春季2-3月份，采挖后，趁鲜把大的须根用刀剁掉，然后，用滚筒机械脱毛，再用切片机械加工成饮片。将鲜知母晒干或炕干者称“毛知母”。将鲜知母趁鲜时除去外皮晒干者称“知母肉”或“光知母”。
知母属于清热下火类中药材的一种，它能治疗人类的多种温热病。除了治病以外，知母平时还可以当食疗食材供人类食用，那么，知母可以泡水喝吗？知母泡水喝有什么好处？
养阴清肺的，用于肺热，阴虚，降火的作用
知母为著名中药材，多年生草本植物知母的干燥根状茎，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效，根据炮制方法的不同分为知母、盐知母、炒知母、酒知母，下面我们就一起来看一看知母的炮制方法吧！
