能吃香榧子是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。具体功效香榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、
目前香榧种子市场价格在140-170元/公斤左右，当然，这个价格也不一定是绝对的，如果你是大批量采购的话，那么肯定是会有一定的优惠的。
采用层积沙藏的方法来对香榧树种子进行催芽可以收获到最佳的催芽效果。层积催芽的方法就是利用向阳背风山谷地带的得天独厚的气候条件以及砂质土壤的肥力和养分来催促种子更快发芽。
香榧子具有促进食欲，促进消化的功效，其成分中的脂肪油可以帮助脂溶性维生素的吸收，从而改善胃肠道功能、益气健脾，有利于排出体内的毒素，起到强身健体、提高免疫力的作用。香榧子性平、味甘、入肺经，可以润肺燥、止咳，一般用于咳嗽轻患者。香榧子还具有杀虫的功效。注意事项：不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间
