答：秋播的红花一般在立夏前后开始采收，约10~15天收完。春播的一般在小暑后采收。红花初开时为黄色，逐渐变为橘红色、红色和深红色。红花开花后，2~3天即进入盛花期。以花序中有2/3小花花冠顶端呈金黄色，中部呈橘红色时采摘为宜，干后花呈鲜红色，油性大，有韧性，质量好。每个头状花序可连续采收2~3次，每隔2~3天采收1次。若采摘过早，花冠呈浅黄色、深黄色，干后花为黄色，不鲜艳，无油性；过晚，花冠呈深红色甚至紫红色[8u58药材网ww.8u58.com]，干后花为暗红色，品质亦较次，都会影响红花的产量和质量。
红花在花蕾开放后第三天早晨采收最佳，且阴干、晒干、60℃以下烘干均不影响其质量。采花时间宜在晴天上午露水干后，即9~10时进行。因为晴天上午10时以后，红花叶片和花总苞片边缘的锐刺变硬，采花时容易伤手。不可采露水花，因为露水未干，花冠易粘在一起，干后成饼，影响品质。采花时，用指头捏住花冠向上提，拽下花冠放入篮内，不可压榨。
泡水后西红花褪色变黄是正常的。泡水后西红花中所含有的有效成分（藏红花苷类物质）就会逐步释放到水中。释放到水中的藏红花苷类物质会把水染成金黄色，也就是我们所看到的西红花茶水的颜色。而伴随着西红花花丝上有效成分的释放，花丝也会逐步褪色。当泡水时间足够长，有效成分完全释放到水中后，西红花花丝就会完全褪色变成黄色，或者透明的黄色白色。
养殖番红花，最好选用富含腐殖质营养的土壤，土壤偏干后就浇足水分保持湿度。生长旺期薄肥勤施，以氮肥、有机肥为主，花期时提升磷钾肥施加量。半阴通风环境的充足散射光是番红花的最爱，过强的光照要遮蔽。1、栽植土壤番红花喜欢生长在富含腐殖质营养的土壤之中，通常选用腐叶土、河沙土、田园土、沙壤土等材料混合制成。保障土壤具有良好的排水性、疏松性和透气性。市面上也有成土可以
红花在花采收后10~15天，茎叶枯萎时瘦果成熟。选晴天连果枝割回，晒干脱粒。如遇连续阴雨天气，应在雨停后立即抢收，运回室内通风处摊挂晾干，不宜等候晴天再收。因为6月气温高，成熟种子吸水后，2~3天即会在苞片内生根发芽，使种子报废。每亩可收种子75~ 100千克。
目前，山东种植的为短刺红花品种，适应性较强，由于其根系发达，能够吸收土壤深层的水分和养分而满足自身的生长需求，所以较耐贫脊和干旱，花期5月，种子成熟6月上旬
很多朋友都认为红花就是藏红花，其实这个认识是错误的，红花和藏红花是两种不同的花，那就和8u58药材网一起来看看红花和藏红花有哪些区别及如何鉴别。
红花根腐病一般在5月初始发，主要为害根、茎部。病菌于苗期侵入，5月及开花前后，如遇阴雨，发病尤重。发病初期病株须根变褐腐烂，逐渐扩展后支根、主根和茎基部变黑腐烂，维管束变褐色。潮湿时病部产生橙红色黏稠物质，即病菌分生孢子堆。严重时植物由下向上萎缩变黄，最后枯萎死亡。
