芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等，古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，具有补而不峻、防燥不腻的特点，其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，下面我们就一起来看一看芡实有没有补肾的功效吧！
1、准备好食材。需要的食材有糯米、莲子、芡实、山药和冰糖。2、把芡实、莲子和糯米淘洗干净，然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡，直接洗干净就煮。3、山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套，否则山药的黏液会让手部发痒。4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。5、在加入山药。6、加入冰糖。7、加适量的热水，内胆放入电压锅中。8、加盖按下营养饭-煮粥。9、滴声提示后
黑豆，小红豆，大红豆，红枣是暖性的，绿豆、莲子、芡实是凉性，其余是中性，暖性与凉性的最好不要一起煮。
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有能固肾涩精、补脾止泄的功效，非常适合作为秋天的进补食疗，既能满足营养滋补，又能健脾开胃，有利于消化吸收，在食用芡实时需按照正确的方法食用才能起到养生保健的作用，下面我们就一起来看一看芡实怎么吃比较好吧！
可以。有健脾利湿、清火养心之效，是一种很有养生之粥。不过由于糯米不易消化，不可多吃。
