在平常大家在吃茯苓粉的时候都是用水冲着食用的，但是有的人还会生吃，那么茯苓粉是生怎么吃呢？茯苓粉怎么食用呢？一起来看看吧！茯苓粉是生怎么吃茯苓粉怎么食用生的茯苓粉要煎服或是冲服，也可以煮着吃。每次吃10克就要，不宜过量。无论是什么形态的茯苓都不能生吃，茯苓都是煎服的。生吃茯苓虽然不会危及生命，但口感和功效都会大打折扣。市面上有些茯苓粉是可以直接吃的，那种茯苓
薏米，红豆，茯苓是除脾湿的食材，黄精是提高免疫力的，这个是健脾除湿，开胃的是好的养生食材。
【生切法】生切法在第二周开始要继续进行发汗工作，同样两天左右翻动一次，在半个月左右后，茯苓表皮上长出了白色的菌丝时。再将其拿出来，清除菌丝。然后适当晾干茯苓的水分，一直到茯苓表皮晾晒出皱皮时。然后再将茯苓的表皮割下来，将其晒成茯苓皮。然后将肉质切成大约1cm左右的小块，每个小块保持均匀的规格，再将其晒干。如果遇到雨天的话，那么应以烘干的方法进行。【熟切法】熟切法应在晴天进行，首先我们要将茯苓切成适宜规格的体块，然后用蒸笼将体块蒸熟。在蒸笼上汽之后，不可去取出，要用牙签插入小块中，如果拔除牙签后，上面没有蘸茯苓粉的话，那么达到熟切的标准了。然后再让茯苓冷却，将其切成大约1cm左右的小块，然后再将其晒干。
黑翅大白蚁蛀食松木段，使之不长茯苓而严重减产。防治方法：选冬场时避开蚁源;清除腐烂树根;冬地周围挖1道深50厘米、宽40厘米的封闭环形防蚁沟，沟内撒石灰粉或以臭椿树理于窖旁；引进白蚁天敌—蚀蚁菌；在苓场四周设诱蚁坑，埋入松木或蔗渣，诱白蚁人坑，每月查1次，见蚁就杀死。
茯苓是一种生长在植物根部的菌，由于具有很强的药用价值，而被人们挖掘出来。由于长时间的挖掘茯苓对植物的根部会造成一定的伤害，对植物资源的破坏极大，因此，在新的时期，借助科学技术，发展茯苓的种植是十分重要的。
