覆盆子的营养价值很高，它含有水分、糖分以及柠檬酸与多种维生素，另外蛋白质、碳水化合物以及纤维素和钙、铁、锌等微量元素也是覆盆子中最重要的存在，平时人们食用覆盆子以后人，会快速把这些营养成分吸收和利用，对提高身体素质有很大的好处。
一般而言，掌叶覆盆子属于夏季水果根据其花期和结果期来说，最好是10月、11月进行播种栽培，12月、1月和2月进行新枝种植。
覆盆子果肉味道甜中带酸、香气袭人，非常受消费者欢迎。那么，覆盆子可以直接吃吗？覆盆子可以生吃吗？
覆盆子具有益气轻身，强阴健阳，悦泽肌肤，安和五脏，温中益力等疗效，多产于江苏、浙江、安徽等地，其中以浙货覆盆子为佳。一般都是制成干果供应药企。那么，覆盆子几斤鲜果晒一斤干果?覆盆子一亩地种多少棵?亩产量是多少？
野果在不同的地方有不同的名字。它叫树莓，又名黑果、小托盘等。其实树莓干是中药，以前是采摘野生树莓入药。但是随着野生树莓越来越少，农民开始人工种植，亩产80公斤，高产期亩产2万元！家住广西玉林的韩大龙种了十几亩树莓，每年的树莓收入都达到十几万。这么高的收入是他以前从来没有想象过的。树莓具有很高的营养价值和功效，富含多种维生素。同时具有补肾固精、养肝明目的功效。
