覆盆子具有益气轻身，强阴健阳，悦泽肌肤，安和五脏，温中益力等疗效，多产于江苏、浙江、安徽等地，其中以浙货覆盆子为佳。一般都是制成干果供应药企。那么，覆盆子几斤鲜果晒一斤干果?覆盆子一亩地种多少棵?亩产量是多少？
采收：覆盆子的采收时间为5月中旬至6月上旬，此时果实已充分发育且呈现绿色，尚未转红成熟，采收分批进行，采下后，除去梗、叶、花托和其它杂质，然后倒入沸水烫2-3分钟再捞出，随后摊晒或烘干。成品以粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。如采收成熟的果实，由于成熟期不一致，应分批采收。当果实有品种风味、香气和色泽时，适时采收。一般在16：00后采收为宜，切忌在早
覆盆子是一种很有营养的水果类食物，很多人都吃到过，但是很多人担心吃了会有毒，那么覆盆子吃了有毒吗？下面我们一起来看看吧！
覆盆子的营养价值很高，它含有水分、糖分以及柠檬酸与多种维生素，另外蛋白质、碳水化合物以及纤维素和钙、铁、锌等微量元素也是覆盆子中最重要的存在，平时人们食用覆盆子以后人，会快速把这些营养成分吸收和利用，对提高身体素质有很大的好处。
覆盆子是一种热量较低、高纤维、高水分的食品，减肥时可以适量食用，不过覆盆子并没有什么减肥效果。
