葛根什么时候可以采挖？每年冬季(12-2月)为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。
葛根又名粉葛、葛麻藤等，为豆科植物葛藤属植物，含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食、疗痔防癌等功效，下面我们就一起来看一看葛根种植技术吧！
葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。甘、辛，凉，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功，常用于表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等症。
葛根粉有清热降火、滋阴补阳、生津止渴、开胃进食的功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，还是营养价值很高的天然食品，下面我们就来看一看孕妇能不能吃葛根粉吧！
葛根粉能丰胸吗？葛根粉其实是从植物葛根加工而来的，是一味辛凉解表的中药，用于治疗风热感冒引起的腰背和脖颈的肌肉僵硬疼痛、糖尿病口渴、湿热腹泻等疾病。说葛根粉有丰胸的作用，未免有夸大的嫌疑。
