含有丰富的维生素和矿物质元素，能够很好的促进消化，减少对胃的负担，增强新陈代谢
薏米别称薏苡仁、苡仁、六谷子等，为禾本科植物薏苡的种仁，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，不论用于滋补还是用于医疗其作用都很缓和，在欧洲被称为“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，下面我们就一起来看一看薏米不能和什么一起吃吧！
薏苡为禾本科一年生植物，也叫药玉米、水玉米、晚念珠、六谷迷、石粟子、苡米等，主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建、贵州等省，其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名，下面我们就来看一看吧！
薏苡叶枯病主要危害叶部。发病初期先在叶尖上出现淡黄色小斑，后病斑扩展连成一片，叶片呈焦枯状死亡。雨季发生严重。
又叫黑粉病，俗称黑疽，是薏苡的主要病害。主要危害穗部。染病种子常肿大呈球形或扁球形的褐色瘤，破裂后散出大量黑褐色粉末状孢子。此病菌以厚囊孢子附着在种子表面或土壤中越冬。病菌孢子萌发后，侵入薏苡幼芽，随植株生长进入穗部，严重时造成颗粒无收。
