1.燕窝用纯净水泡发一夜，然后剃毛撕开2.百合用纯净水泡发一夜，滤水，待用3.雪梨可根据个人情况适当配料，削皮切丁4.枸杞无需泡发，5.炖盅最底部铺上雪梨，然后依次放燕窝，百合，枸杞放最表面一层，然后加纯净水6.炖盅放入锅中，隔水小火蒸40分钟
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，被人们称为美颜保健圣品，经常吃燕窝对人的身体健康有非常大的帮助，但燕窝如果没有吃对其效果也将会大打折扣，下面我们就一起来看一看燕窝什么时候吃最好吧！
燕窝性平味甘，根据《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也”。同时现代医学也证实，到目前为止，没有发现与燕窝性味相克的食物。建议燕窝单独炖，然后再把其他的食材放在一起吃
红枣燕窝不但可以美容养颜而且还能延迟衰老，燕窝适合全家享用
1、燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止2、鲜百合瓣一瓣掰开后，清洗干净，沥干水分待用3、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里，注入200ML左右的水并放入枸杞子4、往电锅里注入水，把盅放入，里外上盖后接上电源，调在自动档5、约一个半小时后，开盖放入冰糖和鲜百合，继续炖1
