半夏应存放在干燥的容器内，置干燥阴凉处，半夏有毒，应存放在小孩不能接触到的地方。注意防潮防蛀，贮藏期间应定期检查，及时除霉除虫。 在保存得当的条件下，干燥的半夏可以存放三到五年，存放时间过长，药材颜色变深，会出现轻微的变质现象，药效会降低，不建议使用存放时间过长的半夏。
半夏块茎腐烂病在高温、雨季、土壤湿度长时间过大、块茎和珠芽的膨大期发生。病菌侵染半夏块茎的初期，块茎的周边出现不规则的黑色斑点，此斑点向四周迅速扩展，3—4天后，众多的病菌斑点联在一起，继续向块茎内部侵染，此时，半夏根系开始萎缩，地上部的叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。
半夏有二种，一种为生半夏，一种为制半夏，但制半夏用途比生半夏广，所以制半较为好。
半夏病毒病(缩叶病)为马铃薯Y病毒组的芋花叶病毒Dasheen Mosaic Virus, 既DMV。主要是由于半夏种茎带病毒或蚜虫等昆虫传播病毒。多在初夏、高温多雨、发生蚜虫等情况下发生并蔓延。半夏植株发病后，正常生长的叶片上产生黄色不规则的斑，使叶片变成花叶，皱缩扭曲，上卷，植株矮化畸形，生长不良。此病也可使半夏在储藏期间造成大量腐烂。
半夏的副作用则体现在其对口腔、喉头、消化道黏膜有强烈刺激，表现为口舌咽喉痒痛麻木、声音嘶哑、言语不清、流涎、味觉消失、恶心呕吐，胸闷、腹痛腹泻严重者可出现喉头痉挛、呼吸困难、四肢麻痹、血压下降、肝肾功能损害等，最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。对动物遗传具有损害作用，妊娠期呕吐慎用。此外，久服半夏可能会出现肝功能异常和血尿。所以我们在平时就要有这个意识，控制好服用药物的量，最好要在中医的指导下正确的使用。
