煮牛肉炖牛肉红炖牛肉最好放草果，草果可以去除牛肉的腥味儿，而且有一股香味儿，配上生姜，还有辣椒酱这些烧制出来牛肉就很好吃了
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子等，罂粟是罂粟属的近180种植物的通称，草果 和罂粟的果实在外观上分相似，都能起到增香的作用，下面我们就来看一看它们的区别有哪些吧！
1、泡茶用沸水泡一杯灯笼果的茶水，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。2、果脯灯笼果切片晒成果干，可以干吃，可以泡水，在补充身体所需的微量元素的同时还能开胃解暑。3、酿酒将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。
草果不太合适，八角是没问题的。草果对于鸡肉的除腥效果并不是那么那么好，如果是卤鸡可以放，但是炒鸡意义不大。可以放蒜末和姜片，在锅内温度上来以后可以撒一勺料酒，逼出鸡肉里面的肉腥味。
草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地，草果喜欢生长在温暖的环境种植，不耐旱、不耐热并且也怕冷。在种植时要保证平均气温在16-18度左右。种植地周围树木数量不宜过多，否则会影响草果的营养吸收，宜选择在遮阴度为60-70%的阔叶林下种植。虽然生长能力强，但是种植在松软深厚、腐殖质丰富的土壤上能够有效的提高草果生长能力，增加产量。
