牛大力是深根性作物，适应性强，对气候和土壤要求不严，耐干旱和脊薄的环境，山地、坡地、平地都可种植，管理比较粗放。最理想种植土壤是润而不湿、通气性强的土壤，润而不湿是指土壤不能太干旱，常年有足够的水分，但是又必须排水性良好、防积水，旱田、山脚边坡地、山沟等。
1、牛大力煲鸡汤放老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量。牛大力炖鸡汤是一道传统药膳，属于粤菜系。将鸡切块。牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。2、牛大力有利于清热去火的作用吃油炸食材过多，疏通经常熬夜，用牛大力熬汤，有消肿祛毒、改进便秘的
因工作疲劳，精神紧张，最适合饮核桃莲子猪骨汤，此汤更有预防骨骼老化、骨质疏松的作用。材料：核桃八粒莲子二两胡萝卜一斤半陈皮一小块猪肋骨一斤方法：1.排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用；2.陈皮泡软并去瓢；3.莲子子泡清水两小时后记得要去莲心喔；4.胡萝卜去皮洗净切块；5.所有材料放入砂锅并加入十碗水；6.大火煲滚转小火慢煲三
如果主要供应中药材厂的，建议选择种植不长薯只长木质根的中叶品种和大叶品种；如果既供中药材厂又供作汤料的，建议选择种植半薯半根的中叶和大叶品种；如果本着搏一搏的心态的，建议种植全结薯小叶品种；如果以供应汤料为主，供中药材厂为后备的，建议种植全结薯黄毛大叶品种。
牛大力种苗多少钱一颗？种植一亩牛大力需要多少牛大力苗？目前牛大力种苗价格在4-5元/株，种植一亩牛大力需要牛大力种苗2800株左右，牛大力种苗种植3-4年即可采挖，一亩牛大力可收获500-600公斤牛大力干货。
