多年来，中药市场上对五加皮和香五加的供应存在混乱现象，把五加皮和香五加混为同一种药，利用香五加香气浓而价廉冒充五加皮制酒或药用。如此混淆，是错误的。1990年版《中国药典》就已明确列出，五加皮和香五加是两种不同的药材。
刺五加一般具有补肾阳，益气养血，祛风湿之效；五加皮一般具有补肝肾强筋骨祛风除湿的功效。所以刺五加多偏向于补益气血，而五加皮多用于祛风寒湿通经络。
五加皮为落叶灌木，高2～3米，掌状复叶，小叶5张，极少有3或4张的。
五加皮醪：准备好500g糯米、50g五加皮，先将五加皮进行煮汁，经过两次取汁后，加入糯米煮饭，待其稍微冷却后，再把适量的酒曲加入并搅拌均匀，直到其发酝成为酒酝，每天吃饭时吃一点即可，五加皮醪可通经活络，还能够祛除风湿，针对调理腕肘膝等多个关节的疼痛症状。
