番红花（(/sfrn/)，学名：）或称藏红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时番红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲
西红花是药食两用的中药材，西红花本身是没有毒的，但是有一些禁忌需要注意。如果不注意使用禁忌而乱用误用，就会产生一些副作用。
可以没有影响放心饮用
可以！方有活血化瘀，抗衰老，温肾填精，增强免疫力，方中藏红花用量宜小，按十斤酒，一斤药的比例浸泡三个月，方可服用，每次以50ml为宜！望有帮助！
西红花有保质期的，西红花一般可以保存2-3年，保存时间太长有效成分挥发的比较严重，会影响药效。常温保存的藏红花，保质期一般不超过一年。特别是夏季的高温，会严重影响藏红花的保质期。低温保存藏红花是比较理想的保存方法，可以有效避免藏红花的发霉、变质和有效成分挥发。
