何首乌叶何首乌叶可以泡茶喝、煎服。（前提是晒干以后）一天在500－600毫升即可．熟何首乌，能治少白头，熟品是经过加工炮制的，能乌须黑发。而生首乌能滑肠致泻．所以大家在食用叶子的时候一定要注意看准再食用。何首乌枝腾何首乌枝腾可以碾碎食用。可以放到汤里面喝，可以放到白开水里面冲服，可以放到菜里面炒，可以方法汤里面煲汤和。一天摄取量大约在5克-10克之间为最佳，
当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。需要注意的是本品属甘温润补之品，热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归有活血化瘀，养血的功效，可以用当归来调节月经，可以在月经前口服，饭后服用。
当归是多年生草本植物，其根可入药,是最常用的中药之一。主要分布在甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归也可用于卤制品配料中，其主要特点是去腥增香，增加肉制品和药香味。
当归羊肉汤具有补气养血的功效，是一款对人体有补益作用的养生汤。不过并不是所有的人都适合食用。孕妇是不能喝当归羊肉汤的。具体的原因如下：当归被中医称为“女科之圣药”。因为它具有补血活血，调经止痛，通肠润便等作用，对妇科和产科的很多疾病都有明显的治疗效果。但正因为这种活血的功效，孕妇吃多了容易导致流产。不过，当归羊肉汤虽然不适合孕妇食用，但是由于它能够滋阴补血，
