蒲公英药用，同时又是营养丰富的蔬菜，近几年越来越受到人们的关注。蒲公英种子多少钱一斤？一亩地播多少种？
蒲公英可泡成蒲公英蛋汤主料：蒲公英80克、鸡蛋1个、黄豆芽50克、西红柿1个调料：葱末适量、姜末适量、盐1克做法步骤：1、这就是蒲公英。2、摘叶子洗净。3、锅中放少许食用油，放入葱姜末炒香后下黄豆芽翻炒。4、然后下入西红柿炒软。5、加水一碗，煮3分钟左右，把豆芽的香味煮出来。6、放少许盐。7、最后把蒲公英放入。8、蒲公英变色即可出锅。
蒲公英作为食物时算是营养比较丰富的绿色蔬菜，但作为茶饮食用时仅仅有蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮以及一些矿物质等成分能溶解在水中，发挥其药物功效。1.蒲公英醇：蒲公英醇是蒲公英作为药材使用时的主要药效成分，其提取物有较强的利胆保肝功效，适合肝病患者食用。2.有机酸：蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、绿原酸等多种有机酸，对微生物有较强的抑制灭杀作用，因此，
蒲公英和桑椹可以一起泡水喝，但不宜过量饮用。蒲公英和桑葚是否能够一起泡水喝，主要是看两者的食物属性是否相合。那么蒲公英性寒味苦，而桑葚也是寒性食物，如果将两者搭配泡水适当饮用，可以降低体内的燥热，具有不错的降火作用；但是若泡水过多饮用，容易导致体内寒气过甚，可能出现脾胃寒凉的不适情况，长期饮用还可能会改变自身的体质状况，影响身体的健康。因此蒲公英和桑葚可以一起泡水喝，但是需要适量饮用。
蒲公英茶对降尿酸有辅助作用。蒲公英茶既然对降尿酸有好处的话，至于它降尿酸的效果好不好也是人们所关注的，而其实它只是起个辅助治疗的作用。因此日常喝蒲公英茶可以辅助降尿酸，但蒲公英并不能从根本上降低尿酸，也不是治疗尿酸高的特效药，尿酸高还是去正规医院在医生的指导下进行治疗为佳。
