柴胡种子采收一般在9～11月当果实由青色转褐色时，取上部结籽部分连同枝秆收回，通风干燥熟晾干后，再脱粒晒干，风选出饱满成熟的种子，入缸、坛内密闭贮藏备用。
柴胡随收随加工，不要堆积时间过长，以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7－8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。
柴胡为《中国药典》收录的草药，别称地熏、山菜、菇草等，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，喜暖和湿润气候，耐寒、耐旱怕涝，适宜土层深厚、肥沃的沙质壤土中种植，生产上采取种子滋生或育苗移栽均可，下面我们就一起来看一看柴胡种子怎么种植吧！
柴胡系《中国药典》收录的大宗中药材品种，一般以根入药，柴胡干也可入药或用于提取有效成分。柴胡具有解表和里、升阳、疏肝解瘀之功效。按性状不同，分别习称北柴胡及南柴胡。其实两者差别不大，主要就是产地不同。北柴胡也叫竹叶柴胡、柴胡。主产于西北、华北、东北等地，南柴胡，也叫狭叶柴胡、红柴胡。产于江苏四川等地。二者药性并没有很大差别。市面上常用的多为北柴胡。其主根粗大
；这种情况考虑可能是疱疹性咽峡炎，可能与病毒感染有关。这种情况可以喝小柴胡，其可以抗病毒的，必要时可以加用双黄连，板蓝根等治疗，注意多喝水。
