昆布。即鹅掌菜，也称黑菜。属翅藻科植物，营养类似海带，还算好吃。
为什么不能？又不是不能吃的东西，除非海带过敏？
【性味归经】咸，寒。入肝、胃、肾经。【功效主治】1.消痰散结用于瘿瘤、瘰疬、痰核，常配伍海藻、海蛤壳等，方如昆布丸。2.利水消肿用于水肿胀满，脚气浮肿，常配伍防己、木通、茯苓等。【用量用法】10~15克，水煎服。【禁忌】脾虚便溏者不宜用。【按语】昆布咸寒质滑，有清热化痰，软坚散结之功，为治瘿之主药。因其性滑润下，而有利于消肿之功，但作用较弱。
昆布和海带区别不是非常大，也可以说是同一种物质，只是昆布常常是作为药物，而海带是用来食用的，两者中都含有比较多的碘元素和其他的微量元素，经常食用可以预防甲状腺功能减退等疾病，还能够祛脂降压和化痰止咳，下面我们就一起来看一看昆布和海带的区别吧！
