根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。
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柴胡适合在年平均气温在11℃到20℃的条件下种植，柴胡的适应能力非常的强，耐旱性也比较强。
柴胡是一种常见的中药材，我们应该听说过柴胡，知道它有疏肝祛热的功效，但是，大家知道柴胡的吃法和做法吗？柴胡内服宜煎汤，用量为3至10克，或入丸、散。
不能。改喝清热解毒的中成药，最便宜的比如板蓝根。
