根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。
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柴胡是一种用途比较广泛的药物，对于日常的一些头疼脑热的治疗很有一套。由于柴胡的应用十分普遍，所以对于野生柴胡资源的保存也是有影响的。当前我国野生柴胡的淑玲已经很少了，但是柴胡的种植业才刚刚起步。
黑柴胡种子多少钱一斤？种植一亩黑柴胡需要多少斤种子？黑柴胡种子目前价格在40元/公斤左右，种植一亩黑柴胡大概需要种子3-4公斤，黑柴胡种植后1年或2年后即可采收，一般每亩黑柴胡可收获100-150公斤黑柴胡干货。
柴胡无毒。在常规剂量内没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。若用量过大, 苦寒疏泄太过则会产生强烈的全身倦怠、白日嗜睡、反应迟钝、工作效率降低、浮肿、以及便软、食欲不振、腹胀等胃肠活动障碍症状。另外柴胡具有升散之性，故凡热病伤阴、真阴亏损、肝阳上亢等宜慎用。
