鱼腥草也叫狗心草、折耳根、狗点耳,全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品,下面我们就一起来看一看鱼腥草的种植前景吧!
鱼腥草的种植前景
鱼腥草广泛分布在我国南方各省区,西北、华北部分地区及西藏也有分布,近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响,民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛,野生资源供不应求,市场价格较高。
另外,鱼腥草又是一种传统药用植物,它性味辛寒,具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效,可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。所以,鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行产业化生产,深入开发利用,也可作为医药原材料[8u58药材网ww.8u58.com],加工成西药针剂或中成药,因此目前具有较为理想的市场前景。
鱼腥草的种植效益
种植鱼腥草见效快。长江中下游地区2月底至3月初栽植,定植3个月后即可分批采收,也可破季栽植、收获。亩产3000公斤左右,高产达5000公斤。因其有鱼腥味,生长期间未发现有病虫害,属无公害无污染蔬菜,市场畅销,效益高。
鱼腥草的种植环境
鱼腥草适应范围广,全国各地无霜期内均能生第,长江中下游地区可正常越冬,气温12℃即可出苗,生长期温度16至25℃,具有喜湿、耐涝、耐阴,对光照和土壤要求不严等特点,且不与其它作物争地,可充分利用荒地栽培。
主料:鱼腥草300克辅料:小米椒2个、炸花生米30克、大蒜20克、香菜3根、豉油10毫升、香醋20毫升、辣椒粉5克、白糖2克、精盐3克、蚝油10毫升、食用油30毫升1.准备一把鱼腥草,尽量挑选根又肥又嫩的。2.把鱼腥草的根须去掉,太老的话就直接掐掉不要了。3.把处理干净的鱼腥草切成小段,加入精盐用手抓匀后腌5分钟。4.腌制的空档,把熟花生米去皮压碎,小米椒和
鱼腥草是一种即可入食,又可入药的药食两用的野菜,入药多陈用,入食多鲜用。现将其常用食用方法介绍如下。凉拌:将鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食。
第1步、将鱼腥草的老根,须掐去,留下嫩白根,用清水多洗几遍,洗净去泥沙第2步、切小段,继续搓洗,放水里浸泡十分钟左右,去味儿,捞出控干水备用第3步、将辣椒切成末,洗去辣椒籽备用第4步、用盐,酱油,白糖,醋,鸡精,红油,调好备用第5步、锅中放油,辣椒放入锅中过油,我还放了点老干妈酱不要太多不然不好看,出香味后连同油一块倒入碗中待用第6步、将鱼腥草放入一个大碗里
鱼腥草是中国药典收录的草药,在云南、四川、贵州等地通常被当做一种蔬菜来食用,很多人不知道其实鱼腥草在美容方面也是有一定功效的,下面我们就来看一看鱼腥草能不能祛痘吧!
鱼腥草产于我国长江流域以南各省,早在上世纪八十年代末,四川广汉市高坪镇引入田间规模种植,现已带动周边乡镇近万亩种植面积,形成目前我国最大折耳根种植基地,下面我们就一起来看一看鱼腥草的种植方法吧!
鱼腥草是中国药典收录的草药,来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效,常用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,下面我们就一起来看一看鱼腥草可不可以治咽炎吧!