答：病株地下部细根变褐腐烂，后蔓延到上部肉质根茎及茎秆，呈黑褐色下陷腐烂斑，地上部开始萎蔫。根茎和茎切面可见维管束呈明显变色圈，后期根茎全部变为海绵状黑色干腐，植株枯死，易从土中拔起。新、老产区均发生普遍，造成干腐、茎腐和湿腐，严重影响产量与质量。
发生原因
白术根腐病的病原主要为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporumSchl.)，有报道为多种镰刀菌复合侵染所致。土壤病残体带菌是病害的侵染来源;种栽贮藏过程中受热使幼苗抗病力下降，是病害发生的主要原因。土壤淹水、黏重或施用未腐熟的有机肥造成根系发育不良[8u58药材网www.8u58.com]，以及由线虫和地下害虫为害产生伤口后易发病。生长中后期如连续阴雨后转晴，气温升高，则病害发生重。6～8月为发病盛期。
防治方法
1、选择地势高燥、排水良好的沙壤土栽种，中耕宜浅以免伤根;加强对地下害虫及线虫的防治。
2、合理轮作，选栽抗病力较强的矮秆阔叶品种;选用健壮无病栽作种，贮藏期间要保持种栽鲜活，防止发热后失水干瘪。
3、在发病早期拔除病株，并用50%多菌灵或70%甲基托布津800倍液浇灌病穴;栽种前用50%多菌灵500倍液浸种栽6～8分钟，捞出晾干后栽种。
白术是一种常用重要的大宗中药材，具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。现代研究表明，白术根茎含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇、白术内酯等，对治疗肝硬化腹水、原发性肝癌、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎及白细胞减少症等有一定疗效。白术用途广泛，除了医疗配方用药外，又是40多种中成药制剂的重要原料。可见，白术种植前景可观，下面，我们来看看白术的栽培技术。
有补阴有补阳有补气有补血有解毒有清热有祛风…！药太杂，只有开药的人才知道主治什么的
白术种子多少钱一斤？种植一亩白术需要多少斤白术种子？目前白术种子价格在360元/公斤左右，种植一亩白术需要白术种子4-5公斤，白术种植一年后即可采收，一般一亩白术可收获300-350公斤白术干货。
白术种植多长时间可以采挖？白术一般种植2年即可采挖，在霜降至冬至期间，当植株茎秆由绿色转为枯黄，上部叶片硬化、容易折断、且土墒适宜时，选择晴天开挖。
一般于7~8月，选植株健壮、分枝小、叶大、花蕾扁平而大者作留种母株。摘除迟开或早开的花蕾，每株选留5~6个花蕾为好。于11月上、中旬，待术株下部叶枯老时，连茎割回，挂于阳光充足的地方，10~15天后脱粒，去掉有病虫害瘦弱的种子，装在布袋或纸袋内贮存于阴凉通风处。如果留种数较多，不便将茎秆割回，可只将果实采收放于通风阴凉处，干后将种子打出贮存，备播种用。注意白术种子不能久晒，否则会降低发芽率。种子寿命为1年。
白术最适合生长在海拔大概200米以上、全年最高温度不高于35摄氏度，最低温度不低于10摄氏度，且坡度为5度左右的阴寒潮湿地区。
