酸枣仁别称酸枣核、山枣仁、酸枣子等，为鼠李科枣属乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳后收集种子晒干而成，含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C等成分，具有滋养心肝、安神敛汗的功效，下面我们就一起来看一看酸枣仁怎么吃才好吧！
酸枣仁是由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。
酸枣树苗多少钱一颗？种植一亩酸枣仁需要多少酸枣树苗？目前酸枣树苗价格在2-3元/株，种植一亩酸枣需要酸枣树苗110株左右，酸枣树苗种植后2年后即可挂果，一般一亩酸枣可收获100-150公斤酸枣干货。
性平。酸枣仁，中药名。为鼠李科植物酸枣干燥成熟种子。酸枣仁在中药材中属于平性的药材，适合任何人食用，在属性上不会引起危害，不会出现上火、湿寒等不适反应。但是酸枣仁具有小毒，不宜大量食用。酸枣仁炮制方法：1、秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。2、除去残留核壳。用时捣碎。3、取净酸枣仁，照清炒法炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。本品形如酸枣仁。表
