川芎亩产量约为150-350公斤左右，以栽后第二年的5月下旬采挖最为适宜。过早挖，地下根茎尚未充分成熟，产量低；过迟挖，根茎已熟透在地下易腐烂。采挖宜选晴天，挖起全株，磕去根茎上的泥土，除去茎叶，用微火炕烤后，放人竹笼里抖动，去掉泥土及须根。
川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎。特征是拳形团块状，结节起伏波环样，质坚色灰黄难折断，切面黄白层纹显，散有黄色小油点，香气浓郁味苦辛。
川芎种苗多少钱一斤？种植一亩川芎需要多少斤川芎种苗？目前川芎种苗价格在28-30元/公斤，种植一亩川芎需要川芎种苗80-100公斤，川芎种苗种植一年后即可采收，一般一亩川芎可收获400-500公斤川芎干货。
川芎枯萎后割去地上茎，除草松土。上面盖一层薄薄的土，以保护川芎越冬，翌春返青后于3月初施稀薄人畜粪一次。
芎苓子的好坏，对川芎的品质与产量有很大的影响，因此必须选择好的芎苓子做种。芎苓子以生长于高山区阴山地带的苓杆子，大小适中的“正山系”较好，“大山系”和“细山系”也可适当搭配使用。至于阳山生长的芎苓子，只要是健壮无病虫害的也可以作种。每667平方米用芎苓40千克左右，耕种前把芎苓子在阴凉的地上摊开放7～10天，剔去有虫孔及节盘中空或节上无芽的芎苓子，留下好的作种。
