白果为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如"椒盐白果"、"糖腊白果"、"白果炖鸡"、"白果汤圆"等等，下面黔农网小编就为大家介绍一下白果的常见吃法有哪些吧！
干炒白果的做法1.白果泡软后捞起待用2.三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用3.白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可
超好吃的炒白果用料白粿3块鸡蛋2个盐2小勺蒜末1瓣酱油1勺老抽1勺老干妈2勺香肠2根豆芽1把韭菜1把青菜1颗辣椒油2勺超快速【巨好吃】炒白果的做法白粿跟香肠切片，蔬菜洗净切段，豆芽洗净备用酱油老抽辣椒油盐巴老干妈搅拌锅中烧热放油，加入蒜末爆香后打入两颗鸡蛋打散，加入香肠炒一分钟左右，放入所有蔬菜炒软后再放白粿，淋上调好的酱汁翻炒均匀，炒个两分钟后如果太干就加
甜豆炒白果的做法敲击白果外壳，剥开果仁待用甜豆抽去二边筋丝，用刀切除二头，洗干净待用起锅，锅中倒入精制油，待油温升至3成左右，放入白果微炸，捞起冷却后去除红皮起锅，锅中加水，加盐，糖，少许油，待水沸时，将甜豆放入焯水，待甜豆翠绿时倒出另起锅，锅中加少许初榨橄榄油，放入甜豆、白果煸香，煸炒片刻，加少许清水，调味盐、蘑菇精炒匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可
1)红椒切片；蒜肉剁碎。(2)花蛤用清水浸30分钟，用小刀在两边略开一下，用开水烫开贝壳。(3)热锅下生油烧热，下红椒片、蒜茸爆香，加入辣椒膏、鱼露、蚝油和砂糖，倒入花蛤，加入少许水，炒至花蛤熟透。(4)随即下金不换和椰奶炒透即可。
