海桔梗洗干净，辣椒和螺丝椒分别剁成段辣椒面儿也可以。放上盐，搅拌一下，一层海底梗，一层调料。用一个坛子封闭好20天以后就能吃了。
凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺者、孕妇、婴幼儿皆不宜服用桔梗；桔梗可以治疗咳嗽，但是咳血的人不宜再服用桔梗；服用桔梗之后，可能会轻度恶心之感，因此胃溃疡的患者一定要慎用桔梗。
桔梗鲜根挖出后，去净泥土、芦头，用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干或烘干。皮要趁鲜刮净，时间长了，根皮就难刮了。刮皮后应及时晒干。桔梗收回太多加工不完，可用沙埋起来，防止外皮干燥收缩，这样可容易去皮。
桔梗的功效与作用1、祛痰排脓本品善利肺气、宽胸快膈，促进肺中脓痰排出，为祛痰排脓治肺痈之良品。治肺痈胸痛发热，咳吐脓血，痰黄腥臭者，配甘草，即桔梗汤;或配鱼腥草、薏苡仁、芦根等同用。2、开宣肺气本品辛散苦泄，性平和，善上行，专走肺经，为肺经气分之要药。善开宣肺气、化痰宽胸而治咳嗽痰多，无论外感内伤、属寒属热均可应用。如治风寒咳嗽，痰白清稀，配紫苏、杏仁等，如
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，主要产于中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部等地区，其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药，下面我们来看一看桔梗的产地分布吧！
桔梗汤里面，最好建议不要放牛蒡一起喝，因为做出来的味道口感不搭配，达不到理想的进食效果。桔梗的营养价值丰富，功效和作用也是比较优秀的。1、除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。3、桔梗具有祛痰排脓等功
