基本信息：中文名称N(Α)-乙氧基羰基-L-天冬氨酸中文别名N(α)-乙氧基羰基-L-天冬氨酸;N(Alpha)-乙氧基羰基-L-天冬氨酸;英文名称(2S)-4-amino-2-(ethoxycarbonylamino)-4-oxobutanoicacid英文别名N2-Aethoxycarbonyl-asparagin;N-CARBETHOXY-L-ASPA
麦冬的作用：养阴润肺，益胃生津，清心除烦；天冬的作用：养阴润燥，清火，生津；金银花的作用：清热解毒，疏散风热；枸杞的作用：补肝肾，明目；这些都是可以合用在一起，起到的作用是滋阴补肾清热养阴。
天冬氨酰不是酸性氨基酸.酸性氨基酸有两种：天冬氨酸，谷氨酸碱性氨基酸有三种：赖氨酸，精氨酸，组氨酸
于11月至翌年2月，将茎蔓在离地面7厘米左右处切断，挖出全株，将直径3厘米以上的粗块根作药，留母根及小块根作种用，产区一般移栽2-3年收获。年数越低，产量也低。据实验，栽4年比栽3年的根产量增加一倍以上，因而以栽4年为宜。将块根洗去泥沙，放在沸水锅中煮12分钟，将内外两层皮一次性剥落。用清水洗去外层胶质，烘干至八成干时，再用硫黄熏10小时，再烘干或晒至全干。
