很多人都爱吃鱼腥草，它的营养价值功效很丰富，鱼腥草是不会致癌的，但是也不可以多吃，对身体不好。鱼腥草吃多了会致癌吗鱼腥草并不致癌关于鱼腥草有「肾毒性、致癌」的说法主要源于一项研究认为鱼腥草中含有“马兜铃酸”，马兜铃酸是明确被国际癌症研究中心列为1类致癌物的。尽管鱼腥草中的化学成分种类较多，主要是挥发油、黄酮、生物碱等，但这之中并没有马兜铃酸。而从鱼腥草提取物
折耳根大家有没有听过这种食物，可能北方或者云南地区的朋友就比较熟悉，其实也就是南方的鱼腥草。如果你听过，那么你知道这种食物是不是适合怀孕的女性吃呢，下面我们就一起来看看吧！
1、主料：鱼腥草2把，盐少许，大蒜适量，香醋适量，生抽适量，朝天椒少许。2、买来的鱼腥草地下茎除去节上的毛根，这个鱼腥草根部很少，不知道是不是根部单独处理了，基本上都是枝叶，反复清洗干净。大蒜去皮洗净。3、洗净后的鱼腥草有根部比较长的可以切段，切至3公分左右的小段，没有根部的小草可以直接食用。4、要想把鱼腥草那股浓重的腥味去掉，需要烧一锅热水，等到水烧开，倒
鱼腥草也叫狗心草、折耳根、狗点耳，全株入药，有清热、解毒、利水之效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食，中国西南地区人民常作蔬菜或调味品，下面我们就一起来看一看鱼腥草的种植前景吧！
凉拌鱼腥草的做法食材用料鱼腥草300克葱1根生抽适量醋适量盐适量胡椒粉适量芝麻油适量花椒油适量蒜泥1瓣辣椒油适量步骤：1、将鱼腥草择洗干净。2、择成4厘米的的段备用。3、锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1～2分钟。4、控干水装盘里备用。5、将所以的配料放在鱼腥草上面拌匀调味、最后撒上葱花即可。小贴士焯水时不易太久，以免太软影响口感。凉拌鱼腥草（叶）的做法食材用
鱼腥草泡水喝的功效一、减肥鱼腥草+红枣材料：鱼腥草(干燥)75克，红枣(切开)15粒，水7大杯。做法：1.将所有材料放入锅中，加入水，以大火煮滚之后再转小火煮20分钟。2.将煮好的鱼腥草，红枣等滤掉，留下茶汁就可以了。提示：1.鱼腥草和红枣都可以在中药房买到，春夏季节，在菜市场也能买到可爱的鱼腥草。如果是农村的姐妹可在沟边、溪旁或林下湿润地找，万一有意外发现
