中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
砂仁品种一般有阳春砂、绿壳砂和海南砂。第一看外观，好的阳春砂和绿壳砂呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软，种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成三瓣，每瓣5到26粒，种子为不规则多面体，表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮，质硬，胚乳灰白色。而海南砂则呈长椭圆形或卵圆形，具有明显的3钝棱，表成灰褐色或灰棕色，被片状、分枝的短刺；果皮厚而硬，内表面多红棕色；每室含种子4-24颗，种子多角形，表面红棕色或深棕色，具不规则的皱纹。第二闻气味、尝味道，好的砂仁气味芳香而浓烈，味道辛凉、微苦。总之以个大、坚实、仁饱满、气香浓、搓之果皮不易脱落者质量为佳。
砂仁应贮于密闭容器内置阴凉干燥处，忌日晒，防止散粒、走失香气及走油。在保存得当的条件下，砂仁可以存放一年。由于砂仁具有挥发油，若是存放时间过长，挥发油会减少，药效也就降低了。所以不建议使用存放时间过久的砂仁。
一般建议砂仁每天吃不超过20克，砂仁是很好的天然肠胃调理药，但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良，上火、口干舌燥、大便秘结等等。
砂仁花期在4-6月，分三个阶段：初花期约5-10天，开花占总花数10%-20%；盛花期约15-20天，开花占总花数60%-80%，末花期约5--10天，开花占总花数的10%-20%。人工授粉最佳时期是盛花期，最佳时间是早上8～10时，即花药开裂撒粉最多时进行。阴天温度低，花粉开裂撒粉时间推迟，授粉时间也相应推迟，具体情况，可灵活掌握。末花期开花数量减少，气温较高，传粉昆虫活动较频繁，砂仁自然结实率较高，一般不搞人工授粉。不论采用那种方法授粉，都要掌握技术，严肃认真，一丝不苟，轻手轻脚，才能达到目的，应尽量避免踩伤匍匐茎和折伤幼笋。
可以啊，有保胎作用哩。猪小肚比猪大肚更好呢。尤其是猪小肚保黑豆去胎毒呢，还利尿。
