鱼腥草产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成目前我国最大折耳根种植基地，下面我们就一起来看一看鱼腥草的种植方法吧！
鱼腥草别称折耳根，不但可以被用于炒菜，也可以被用于入药，炒菜需要的是新鲜鱼腥草，做药材的时候就必须选择晒干的鱼腥草，虽然鱼腥草的清热解毒效果很不错，但是中医专家强调鱼腥草有一定适应性，下面我们就一起来看一看鱼腥草什么人不能吃吧！
主料鱼腥草1小把调料食盐适量姜1块蒜1颗干辣椒3个香醋适量白糖少许芝麻油适量头抽适量凉拌鱼腥草的做法准备工作：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。制作过程：1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用；蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用2
凉拌鱼腥草做法一鱼腥草洗净，用手掐成2～3厘米的小段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。凉拌鱼腥草做法二鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋，拌匀即可。我个人喜欢放一夜再吃，更入味。凉拌鱼腥草做法三原料：鱼腥草、鸡
鱼腥草的副作用，鱼腥草是药食一体的植物，具有利尿、消肿、止血、祛咳、镇痛等功效。那么鱼腥草怎样吃效果最好？接下来我带大家了解一下吧。鱼腥草的食用处理方法1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一
