为了减少植株养分的消耗，使养分集中运送于鱗茎，以利鳞茎膨大、增厚，在百合田间管理中，应及时去蘖、摘珠芽、摘顶。如不准备用珠芽进行繁殖的，应及时将珠芽摘除，以减少养分消耗。不打算收留种子的植株，发现植株开花时，应及时将花摘除，以减少养分消耗。
坐月子可以适量地喝银耳莲子汤，银耳有非常好的滋阴润肺的作用，同时还有补脾开胃的功效；再就是莲子能让人体内的经脉气血能更顺畅地运行。莲子中有棉子糖，产妇摄入有非常好的滋补效果，而且产妇消化不良，脾虚，恶露不止者，适量吃一些莲子有非常好的医治作用。银耳莲子汤的做法也简单，只需准备红枣、银耳、莲子以及枸杞适量，加上清水就可以。先把红枣洗干净，莲子需要在前一天的晚上
百合是百合科、百合属多种植物的统称，主要分布北温带，共有80余种，我国有40余种。许多种类既可观赏，又可食用，还可供药用。百合花形态美丽可作观赏，其肉质鳞茎可供药用和食用。食用的主要种类有百合、毛百合或细叶百合、卷丹、麝香百合、川百合。药用主要有卷丹、细叶百合、百合等。其中卷丹又称宜兴百合、山百合，是药用百合的主流品种之一，产于江苏、安徽、浙江、河北、山西、山东、江西等地。细叶百合又称山丹百合，分布于东北、西北、河北、河南、山东、山曲、内蒙等地。
赤小豆，薏苡仁都是利水消肿，茯苓薏苡仁可以健脾，百合清热，都是偏凉性的食物！如果是脾虚运化不利所导致的水肿型肥胖，吃这些是有用的，如果不是，可能效果会打折！
食用百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，最适宜的发根温度为12~13℃，秋植百合在第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。在长江中下游地区，栽植适期是9月下旬~10月中下旬。
百合是一种很美的鲜花，其实百合不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，食用新鲜百合不仅能润肺止咳，而且还能使皮肤变得光滑细嫩白皙，因此深受不女性朋友青睐，日常生活中不少朋友都很喜欢食用百合，下面我们就一起来看一看新鲜百合怎么保存才好吧！
